Michelin-Sterne 2026: Triumph und Comeback in der Spitzenküche
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Zu den Höhepunkten zählte die besondere Auszeichnung zweier Restaurants in der Region für ihre kulinarischen Leistungen.
Das Schote führte seit 2011 unter Nelson Müller in Essen einen Michelin-Stern. Nach dem Umzug nach Bergisch Gladbach gestaltete sich der Neuanfang jedoch schwierig: 2025 verlor das Restaurant an seinem neuen Standort, der Diepeschrather Mühle, den begehrten Stern.
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Müller und sein Team arbeiteten hart daran, die Auszeichnung zurückzugewinnen – mit Erfolg: 2026 erhielt das Schote seinen Michelin-Stern zurück. Müller zeigte sich sichtlich stolz auf diese Leistung.
Unterdessen behielt das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine beiden Michelin-Sterne.
Die diesjährige Zeremonie stand im Zeichen von Beständigkeit und Durchhaltevermögen: Während das Vox seine renommierte Position verteidigte, erkämpfte sich das Schote nach einer turbulenten Phase seinen Stern zurück. Beide Erfolge spiegeln das Engagement der Teams wider.
