Immer mehr Winzer konzentrieren sich auf alkoholfreie Weine - Alkoholfreier Wein erlebt 2023 einen Rekordzuwachs von 25 Prozent
Alkoholfreier Wein boomt in Deutschland – Umsatz legte 2023 um 25 Prozent zu
Der Absatz von alkoholfreiem Wein wächst in Deutschland rasant: Umsatz und Erlöse stiegen im vergangenen Jahr um 25 Prozent. Dieser Trend spiegelt eine breitere Hinwendung zu leichteren, alkoholarmen Getränken wider. Auf der diesjährigen ProWein, der internationalen Weinmesse in Düsseldorf, die in dieser Woche Zehntausende Besucher an drei Tagen erwartet, wird die Branche ihre neuesten Entwicklungen präsentieren.
Während herkömmlicher Wein in Deutschland meist einen Alkoholgehalt von 10 bis 13 Prozent aufweist, enthalten alkoholfreie Varianten höchstens 0,5 Prozent. Obwohl ihr Anteil am Gesamtumsatz des Marktes bisher nur bei zwei Prozent liegt, steigt die Nachfrage deutlich: 2023 kauften 44 Prozent mehr Haushalte alkoholfreien Wein als noch im Vorjahr.
Das Deutsche Weininstitut (DWI) führt das Wachstum auf eine verbesserte Qualität und ein größeres Angebot zurück. Marken wie Kolonne Null aus Berlin oder Die Weinschwestern prägen mittlerweile eine expandierende Branche. Mittlerweile stellt jedes dritte deutsche Weingut alkoholfreie Alternativen her – ein deutlicher Anstieg gegenüber den Vorjahren.
Die deutsche Weinwirtschaft ist bedeutend: Auf rund 100.000 Hektar Anbaufläche, vor allem in Rheinland-Pfalz, werden jährlich etwa 1,5 Milliarden Liter Wein produziert. 43 Prozent des hierzulande konsumierten Weins stammen von heimischen Erzeugern. Der Aufstieg des alkoholfreien Weins bringt nun eine neue Facette in diese lange Tradition.
Der Boom bei alkoholfreiem Wein zeigt, wie sich die Trinkgewohnheiten in Deutschland wandeln. Da immer mehr Weingüter alkoholfreie Sorten anbieten, wird der Markt voraussichtlich weiterwachsen. Die ProWein dürfte in diesem dynamischen Segment noch mehr Innovationen vorstellen.
